完全栄養食KOREDE(コレデ)開発日記

グラノーラ開発日記からはや4年、美味しくて完全栄養のダイエット食品ができました

グラノーラ開発日記

グラノーラ開発日記って知ってますか?

さて、さてさてさてさて、 ブログでは色々と冗談もおりませながら、、、、。 と、綴っておりますが、、、。 (゚Д゚)ハァ? 『冗談ばっかジャン』 とは言わないでほしいのですが(ノД`)シクシク そろそろ、個人的なふがいなさに堪忍袋の緒も、 『なんじゃこりゃあああぁ…

大豆って、むっちむちのびっきびきなんですよ。ってご存知でした?(閲覧注意)

色んなグラノーラやミューズリー、シリアルを食べてきて、 そろそろオートミールづくりにも飽きた(_´Д`) アイーン というわけでも、 大満足!!(`・∀・´)エッヘン!! というものが出来たわけでもありませんが、 ここ数日は、おいたが過ぎるエントリを立て続けにた…

オートミールをなめきっている人たちへ。(※写真と内容は一切、関係ございません。)

はい! というわけで、昨日は方言の使い方で迷走していたわけですが。。。 ッテナンデヤネン┌(`Д´)ノ)゚∀゚) ではなく、Quakerさんのオートミールの使い方のお話ですね(∀`*ゞ)テヘッ では、さっそく、 【用意したもの】 オートミール 43g(1パッケージ) 水 10g …

やっぱり私たちはメーテルさんから離れられない?

と、連日“グラノーラ風”で試行錯誤しておりましたが、 やっぱりどうも味がおかしい(´ヘ`;)ウーム… と、なってきたので、こういう時は初心に返って 【用意したもの】 オートミール100g メープル40g 【工程】 1.メープルシロップを温めて 2.そのままオ…

そう、やつの名は!?

今日は“リメンバーメープルさん”ということで、 “フウさん”を贅沢に使って、あの日の“メープルさん”に挑戦Σ(`Д´ )マジ!? これが出来れば、他の材料なども色々と使って、 おいしいだけでなく、見た目にもかわいいグラさんが出来るので、 “フウさん”への期待は…

オーブンはこう使うんだぜ!

今日は、昨日の焼き方を反省して。 材料は昨日と一緒、色々手をつけてるけど、 一歩ずつ進む時が来たような気がするΣ(>Д<) 【用意したもの】 オートミール 100g メープル風 30g 水 30g オーブンは150度で25分。 工程はいつも通り、温めて絡…

メープル風シロップってどうなの?『レミーのおいしいレストラン』は素晴らしい映画です。

というわけで、 “風”ってやつのごきげんを見てみようじゃないかしら(´∀`*)ウフフ どんなものも最初はモノマネから、 始まるわけですし、日本の技術力の高さったら、 世界にも誇っちゃうわけですから、 この“風さん”も、さぞかし私を驚かせてくれるんじゃないか…

凛としてサクッと書く

つべこべ言うのはやめて、今日はサクッと、 【用意したもの】オートミール100gメープルシロップ 大さじ4杯オリーブ 小さじ1.5杯 【工程】1. フライパンを温めて2. メープルシロップを弱火で、泡が出るくらいまでくつくつと3. 温まったメープル…

倦怠感っていわないで

昨日は思った以上に“おっさん”の人気があったようですが、 そんなことに甘んじずに、今日はサラッとこなしていきます。 ということで、今日は違うオーブンでやってみました(^^)v 今回は初心に帰って、 メープルシロップがどれぐらいの量で浸透するのか、オー…

これがオーブンで焼くだ!!!

『ホレっ!』 って、 ちが~う!!! というのは置いておいて。 ということで、慣れないコトってやるもんじゃないですね( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー って、話ではなく、そこまで悪くない出来ではあるんですが、フライパンと同様、水分が抜けきらず、溶けてねちゃっと…

泣けるオーブン

きっと、火力の問題よ!!!と、昨日の失敗をヒトのせいにすべく、 混ぜ方がだめだったのよ( ゚д゚)ハッ! フライパンだからだめなのよ( ゚д゚)ハッ! ダメだったのは一部分じゃない( ゚д゚)ハッ! と、均等に当たってくれるだろうと、初めてオーブンで焼いてみましたよ(゚∀゚…

現実は厳しいの常識って世間の常識と食い違ってることが多いよね

と、連日メープルシロップの偉大さにうつつをぬかして、すっかりグラノーラが出来た気になっちゃってましたが、現実的な台所事情を考えると、メープルさんに頼ってばかりにもいられないのよねぇ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー ということで、メープルさんだけに頼らず、…

最高に贅沢なグラノーラで。。。

と言うわけで、私のバカさ加減に、皆さまから愛想を尽かされてしまう前に、今一度、Let’s Granola!!!!ということで、ちょっと、再び実験記をはじめてみましょ。(; ・`ω・´)ナン…ダト!? と、先日は興奮のあまり、あまりにもあまりにもひどい内容だったわけですが…

お詫びでございます。

と、昨日は変なところで終わってしまって 本当に申し訳ありませんでした<(_ _)>自重すると言っておきながら(ノД`)シクシク でもね。 本当に美味しくできたんで、色んな方にお召し上がり頂いたんです。 そしたら、皆さまお世辞もあると思いますし、普段のお付き合…

メープルシロップのすごさなんて怖くない!

と、皆さまにうっとおしく思われてやしないかと、今日は少し自重しようかとテンションを落とし、落としやろうと思うのですが、昨日の良い出来に慢心せずに、 更に美味しいものに取り組むのです!m9(・∀・)ビシッ!! ここまで、引っ張って引っ張ってきたメープ…

メープルシロップをナメているすべての人たちへ

お待たせしました!!!m9( ゚Д゚) ドーン! 待っててくれましたよね(´Д⊂ヽそうだといってくださいまし。。。 と、冗談は置いておいて、メープルさんの登場です ( ゚Д゚ノノ”☆パチパチパチパチ メープルシロップ自体の印象は、蜂蜜に比べてもサラサラ( ̄ー ̄)bグッ!これは…

それはただの水の実験さ

『いい加減メープルシロップを使いなさいよ(・´з`・)』 との声が聞こえてきそうですが、メープルさんて、少しお高いんですよ。。。(‘A`) 『そんなことよりも味でしょ( ゚д゚ )』 っておっしゃられるその気持ち、よぉくわかります(´・ω・`)でも、いろいろある…

グラノーラ開発日記 まとめ 『可能性を追求する』イチロー語録の中で最も好きな言葉

これまでの試作を通してわかった事は、 当たり前のことかもしれませんが、 1.始めにオートミールに味をつけた方が 噛めば噛むほど味がするグラノーラになる( ..)φメモメモ 2.フライパンでの調理の場合、火にかける時間は全体で20~30分程度。 3.蜂蜜が…

決め手はなぁに?水の使い方が非常に難しい

と、先日はあまりにも、 あまりにも自分のダメさ加減に打ちのめされ(/_;)みなさまにきっとご心配をおかけしてしまったと思いますが、 ( ..)φそうだといってください。。。 勝負はこれからです!そこに山があるから上るのです >゜))彡その山は乗り越えるべき…

オートミールがこんなにおいしいなんて、知らなかった。。。

ほんと朝から雨でびっちゃびちゃです。゚(゚´Д`゚)゚。 なんて、そんなお話は置いておいて、 【用意したもの】オートミール 100g蜂蜜 大匙2杯オリーブオイル 大匙1杯 【工程】1.蜂蜜を弱火で温める くつくつする程度80度ぐらい2.温まった蜂蜜をオートミール…

蜂蜜の使い方はとても難しいです…。

今回は水を使わないで、 蜂蜜の浸透力を図ろうと蜂蜜多めの分量で実験してみました。結果は、蜂蜜の分量が多すぎる(._.) 粘り気が強すぎるΣ(゚◇゚;)マジデッ!?甘すぎるヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!冷めたらレゴブロックみたいにガッチガチ ガ━━(;゚Д゚)━━ン!! と言うわけで、…

何事もタイミングと順番が意外と大事

まずは、昨日の反省から( `・∀・´)ノ ヨロシクー 【昨日作ったグラノーラのダメなところ】1. 水を入れるタイミングが悪かったのか、量が多すぎたのか表面は焦げ目がつくぐらい煎ったものの、水分が残っていた。2. オートミールの中まで、蜂蜜などが浸透していない…

初体験(`Д´)ゞラジャー!! 美味しさの秘訣はシリアルにあり

いやいや、決して引っ張って、引っ張って。。。なんて考えているわけではありませんよ^^; と言うわけで、 今日からは実験風に日々グラノーラを作っていきたいと思います(`Д´)ゞラジャー!! 。。。ようやくね。“Let’s Granola!!!!!” と言うわけで、今回の工程( ..…

グラノーラ専門店GMTさんに作り方を聞いてみた

さてさて、と言うわけで昨日までの私の不甲斐なさに、みなさんから愛想を尽かされていないことを願いまして( TДT)ゴメンヨー 今日こそ、“Let’s グラノーラ!!!!!”と言っても、グラノーラを作ること自体、 実は初体験の“ワ・タ・シ” ( ´ⅴ`)ノィョ―ゥ 早速、グラ…

【自分でつくるグラノーラ】を読んでみた。

商品開発!!!と、謳っておきながらなかなかお尻の重い私ですが、 今日から少しずついろんなものに挑戦するぞ!?(◎o◎)! と言うわけで、多少は知識もありますが、 グラノーラに関してはまだまだ作るのはビギナーです(―_―)!! 良さげな本がありましたので、…

グラノーラ開発日記ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

はじめまして(・∀・) 何事においても、はじまりと言うのはとても大切なものですよね。 “終わりよければすべて良し”と逆のことを言われることもございますが、 朝の目覚めと一緒で、目覚めた瞬間に窓から差し込む光や、 鳥のさえずりなど、はじまりを彩ってく…