珈琲グラノーラを作ってみた
GANORIさんでも、フラクタスさんでも作っておられた珈琲グラノーラ。
こう見えても、お休みの日はエスプレッソマッシーンで、
エスプレッソを入れて、スチームでミルクをグツグツ、じゅわわわぁ♪
っと、カップティーノなんかを、ビシっ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
と飲んじゃうお年頃ですが、
ってまったく話は関係なくて、
みんな大好き“珈琲グラノーラ”を作ってみましたv(￣Д￣)v ｲｴｲ
【用意したもの】
オートミール ５０ｇ
メープルシロップ ２０ｇ
水 １０ｇ
オリーブオイル ５ｇ
てんさい糖 ５ｇ
エスプレッソ ３ｇ
ほぼほぼ、私の中ではベースの味が固まりつつある感じですので、
そこに余っていたエスプレッソを。。。( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
決して余ってたから、『珈琲グラノーラでもつくっちゃえ。( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸｯ』
って、思ったわけじゃないですよ。
ｷﾞｸ━━━━━━(ﾟAﾟ;)━━━━━ｯ!!!!
と、毎度おなじみの冗談はこれまでだ！！！
レッツ、グラノーラぁぁぁぁん
というわけで、
【工程】
１．メープル、水、エスプレッソ、てんさい糖、オリーブオイルを混ぜる
２．フライパンでじっくり温める
３．クツクツしたら弱火に戻し、オートミールを入れる
４．オートミールとシロップが絡まったら、フレークを入れる
５．全体的に絡める
６．オーブントレーに均等に並べる
７．１６０度に温めたオーブンに投入
８．２５分、３～４回かき混ぜる
９．オーブンから取り出し、別のお皿に移す
１０．ファンで冷却
と、今や毎度おなじみチリ紙交換ですが、、、( ﾟдﾟ)ｱｷﾀﾖ…
出来ましたよ。。。(；Д；)
私的には少しエスプレッソが少なかったのか、
香りは少し酸味のあるカッフィの香りはするものの、
口どけの･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･な珈琲感は少なくて、
後味に残るネチャっとした、コーフィー独特の、
あんまり好きくない('A`)ｳﾞｧｰな感じが強かったかな。
っと、わけわからん感想ですが、
まぁいわゆる“珈琲グラノーラ”だ。(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
と、私的にはあんまり満足できないものの、
普通に『おいしいよ( ´)Д(｀)むしゃむしゃ』
とかっていうのは、
(∩ﾟдﾟ)ｱｰｱｰきこえなーい。
でも、好みの問題なのかなぁ。。。
と、もすこしなんだか改良したいなぁ。
と思う。ちょっとアンニュイな気分なのでした( ´Д｀)=3 ﾌｩｰｯ
失恋かなぁ。。。
