ちょっと本格的になってきてるんだけど良いのだろうか。。。
食べ比べると差はありますが、
内容の差が微妙すぎて、エントリー記事を書いて良いのか悩んでいます。。。
てか、単純に美味しいと思うんですけど。。。
さすがにGMTさんにはまだまだ及ばないけれど、
違いがどこか、どうすればよいかなんとなくはわかってきた気がする。
ただ、オーブンが電気ということや、
寒くなってきたこと、湿気や管理の問題など、
微細な違いが焼き上がりに影響を与えているのは間違いなさそう。
となると、本当に串刺し３年、裂き８年とかって話になりかねないのですが、
これで良いのでしょうか。。。
