業務用グラノーラ メープルグラノーラ カレーグラノーラもあります。
さて、昨日は大げさに、“さぁ、ビジネスの時間だ!”なんて謳ってみたものの、商品を作るまでには色々と超えねばならない山があるわけです(;´∀`) まぁ、そんなことを言っても始まらないので、やれるところからやっていきましょう!
昨日の記事 業務用グラノーラの作り方 さぁ、ビジネスの時間だ!
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ビジネスとしてのグラノーラでは、以前こういう風に考えてました。
単純にグラノーラ目的の方はこちらをどうぞ、御社のグラノーラ作ります!
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商品
没個性
なんといっても、肝心なのは商品です。これまで色々作ってきましたが、業務用商品として流通させるものというのは、価格・味・素材の3要素は必須ですが、それ以上に考えなければならないのは、没個性。私のグラノーラが有名ではない以上、3要素以外のものは特に必要ありません。
業務用グラノーララインナップ
ちなみに今まで作ってきた中で、没個性的グラノーラであり、3要素的にもクオリティの高いものは、
・メープルグラノーラ
・カレーグラノーラ
・コーヒーグラノーラ
・塩グラノーラ(山ちゃんグラノーラ改)
・便秘解消グラノーラ
゚(∀) ゚ エッ?
どれも聞いたことない?ですか(ΦωΦ)フフフ… そうなんです(`ω´)グフフ どれも、ぼんやりと挙げてはきましたが、詳細は一切載せてないんです。カレーグラノーラにしても完成版は、まだ挙げてません!( ´,_ゝ`)クックック・・・( ´∀`)フハハハハ・・・( ゚∀゚)ハァーハッハッハッハ!!
そうです!グラっちなんて、コミカルな名前と、絵文字を多用して、“かわいいこ”を演じてましたが、その実は、ドッロドロに根性のネジ曲がった、秘密主義者だったわけですね~(ΦωΦ)フフフ… (*ノωノ) イヤン(/ω\)イヤン 言いながら、裏では、ハードMっぷりを発揮して、がっつり、ビジネス目的で弾を作っていたわけですよ(´∀`*)ウフフ
まぁ、冗談はこれぐらいにしておいて、でも、本当に隠してたから冗談でもないんですけど(;´∀`) この5種類が、結構クオリティが高く、汎用性の効きそうなグラノーラなわけです。かといって、すべてを商品にするような資金的体力は当然ありません。その実、1種類も出来るかどうかも微妙なとこです(_ _;)
メープルグラノーラ(朝食用)
で、そうなると当然、“グラノーラ”として世間に認知されているのは、やっぱり“朝食”、“牛乳と一緒に”、“甘いシリアル”っていう、さわやかなイメージが絶大なわけです。このブログを読んでくださっている方々は、はっきり言って、もう“グラノーラ通”であることは間違いないので、今更感があるかもしれませんが、そうはいっても、”グラノーラ”。まだまだ、認知されてません! この自称“日本一グラノーラに詳しい” 私が言うんだから間違いありません(`・∀・´)エッヘン!!
カレーグラノーラ(番外編 夕食用)
なので、先日アップしていたカレーグラノーラの改良版とか、それはそれは、佐々木俊尚さんの
焼きそばに加えたら、びっくりするぐらい美味しくて、夜とその翌日の朝食にと、連続して作ってしまうぐらい、美味しかったわけですが、(えぇ、美味しかったのは焼きそばですよ。。。)
まだまだ、グラノーラに世間的にはそういったイメージは一切ないはずなので、こういったものは、いつかの機会にするにして。( ゚Д゚)<興味のある企業さん!よかったら作りませんか!これに関しては、菓子製造の許可とか必要ないので、作るのは簡単ですよ!お菓子屋さんとかやってみませんかぁ?
と、売り込みはこれぐらいにしておいて、やっぱり、まずは、メープルグラノーラ。ノーマルのグラノーラを業務用グラノーラ第一弾として、商品化しようと検討中です。
製造募集
製造委託を受けてくださる工場の方~いませんか~。大型のオーブンをもっておられるところとか、、、ロータリーシェフの様な機械をお持ちのとことか、うち、焼けるかも?って、思われた方、ご連絡お待ちしてま~す。
販路募集
スターバックスやタリーズ、エクセシオールなどのコーヒーチェーンさん!
旅館やホテル業、ANAやJAL、LCCなど旅行、交通で軽食を出される企業さん!
アルマーニとかブルガリなどブランドを運営されてる方!
自社ブランドのオリジナルグラノーラを他社に先駆けて作ってみませんか?