実験です！ スイーツのレシピなんかを見ていると、 よくお酒が使われているように思ったことはありませんか？ なんとなく、香りづけでしょ？とか、 コクのためでしょ？とか、 柔らかくなったりするんじゃないの？ なんて、本当になんとなく知った気になって…